الغداء

وصفة البولونيز

وصفة صلصة البولونيز :

نصف كيلو لحم مفروم طازج قليل الدسم

بصله مفرومة ناعم

اعشاب مجففة إيطاليا

ملعقة صغيرة ملح

عصير ٤حبات طماطم + ثلاث فصوص ثوم في الخلاط

ملعقه طعام معجون طماطم

فلفل حار حبه كاملة

___________________

في الاول نضيف اللحم المفروم من دون اي دهون ونقلب حتى يتغير لونه بالكاملً بعدها نضيف البصل المقطع و البهارات ونقلب جيدا نتركها ٥ دقائق – نضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم ونخفض الحرارة ونخليهم ٢٠ دقيقه في النهايه نضيف رشة الملح وتضاف للمكرونة المسلوقة مسبقا وبالعافيه

تابع خلود ابوزيد على انستجرام