?غداء اليوم #ستيك بصوص المشروم . تبلت الستيك ببهارات ماجيك الستيك ، وفِي مقلاة ساخنه على النار اضيف ١٠ جرام زبدة وملعقه صغيرة زيت ، واحط الستيك خمس دقائق علي كل جهة ثم ارفعها من المقلاة واضيف بصل مفروم ناعم ، واقلب باستمرار ثم اضيف المشروم و استمر في التقليب ، بعد نضجهم اضيف كريمة طبخ لايت ورشة ملح وفلفل اسود اول ما تبدا تغلي أطفىء النار . .
.
?الخضروات مسلوقة فقط .
.
?نغسل الارز وننقعه لمده نصف ساعه على الاقل في قدر على النار نضيف المنكهات من هيل وقرفه و ورق غار وليمون مجفف وفلفل حار من دون فتحه و قليل من الملح مع ماء مغلي ونتركهم لتندمج النكهات ثم نضيف الارز ونخفض الحرارة ويترك حتى يتشرب الماء تستغرق العمليه ربع ساعه . ،
.
.
شريحة الستيك ١١٢ جرام تقريبا ، ١٩٠ سعر حراري
