العشاء الغداء

وصفة ايدام البازلاء مع الجزر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .

.

.

وصفة البازلاء :

اولا سلقت اللحم استخدمت لحم ضأنسلقتها في ماء مع بصل وطماطم فلفل اسود ورق غار سلقتها لمدة ٤٥٦٠ دقيقه اخر مرحلة اضفت الملح.

طريقة البازلاء مع الجزر :

في قدر علي النار اضفت بصلة مفرومة ناع مع قليل من الزيت او الزبدة ، انتظر البصل يكون شفاف واضيف البازلاء مع الجزر مع الاستمرار في التقليب بعدها اضيف عصير طماطم طازجة ومرق اللحم الي سبق سلقناه ( في هذه المرحلة اضيف قليل من الملح والفلفل الاسود وملعقة صغيرة سكر لمعادلة حموضة الطماطم ونقدر نضيف ايضا معجون طماطم ) نخفض الحرارة و ونغطي القدرلمدة ٢٠ دقيقه وبالعافيه .

.

.

تقدروا تاخذوا من طبخ البيت بس باعتدال ❤️

تابع خلود ابوزيد على انستجرام