المقادير :
دجاج مقطع .
بصلة كبيرة .
حبة طماطم كبيرة .
حبة فلفل رومي كبيرة .
ملعقة صغيرة ملح .
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة .
ملعقة طعام كبيرة اعشاب مجففة .
ملعقة طعام زيت زيتون او زيت ذرة .
.
تقطع المقادير شرائح رفيعه وتدلك جيدا مع البهارات ، في صينية فرن نضيف الخضروات و الدجاج ونقلبهم جيدا لتجانس النكهات ثم ترص بشكل مرتب وندخلها الفرن مسخن مسبقا على ١٨٠ درجة – اول ١٠ دقائق على حرارة مرتفعه ثم نضيف كوبين ماء ونخفض الحرارة ل١٦٠ درجة مئوية وتترك في الفرن لمدة ثلث ساعه حتى يحمر الوجه . .
تقدم مع وصفة الارز بالخضروات وصفته قبل هذه الصورة ، او مع المكرونة وصفتها #مكرونة_خلود مع طبق سلطة او خضروات . .
وعليكم بألف عافيه .
