مكرونة باشميل صحية من دون حليب

حياة صحية بدون حرمان تعتمد وتبدا من مطبخك ✌? .

.

________________________

وصفة اللحم المفروم :

نصف كيلو لحم مفروم .

٢ طماطم كبيرة مبشورة .

٢ جزرة مبشورة .

١ بصلة مبشورة .

٢ فص ثوم مفرومين ناعم .

حبة فلفل اخضر مفروم .

البهارات ( ملح ، كمون ، كاري ، كزبرة ، بهارات اللحم ).بمقدار ملعقة صغيرة من كل نوع .

_________________________

الطريقة :

في قدر على النار نضيف اللحم من دون اي مادة دهنيه ونقلب باستمرار حتى يتغير لونه بالكامل نصيف كافة الخضروات الي تم بشرها يدوياً او باستخدام خلاط ، نقلب لامتزاج النكهات نضيف بهارتنا وكوب ماء ونخفض الحرارة وتترك لمدة ثلث ساعه في هذه الاثناء نقوم بسلق المكرونة ويفضل شكل الصدفه لانها تمتزج بشكل جيد مع حشوتنا ، بعد سلقها تصفى وتضاف على اللحم المفروم ونحاول يكون في الخليط سائل ماتكون ناشفه تصف في صينيه الفرن و تزين بالجبن ونتركها ١٠ دقائق داخل الفرن ليتحمر الوجه .

.

.

@kholoudabouzid