أنظمة صحية

ماهي الاطعمه الغنية بالألياف

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .

.

الالياف من العناصر المهمة وهي في العادة لا تهضم عند الانسان لكن وظيفتها دفع الطعام في الجهاز الهضمي خاصة في الامعاء الغليظة ، كما انها تغير من طبيعة امتصاص المواد المغذية في الجسم .

__________________

الألياف نوعان :

١- نوع قابل للتحلل تمتص الماء وتتحول لمادة هلامية اثناء عملية الهضم فتصبح عمليه الهضم بطيئة وتقلل سرعه امتصاص الغذاء توجد هذه الالياف في :

الشوفان ، البذور ، الفاصوليا ، البازلاء ، بعض الفواكه و الخضروات .

٢- الياف غير قابله للتحلل توجد في :

نخالة القمح ، الحبوب الكاملة ، وهي تزيد سرعه مرور الغذاء في الجهاز الهضمي .

__________________

جرعه الالياف الموصى بها يوميا :

للرجال ٣٨ جرام يوميا .

للنساء ٢٥ جرام يوميا .

للاطفال لا يستطيعون تناول طعام بكميات تسمح لهم بتامين حاجتهم من الالياف لذا لابد من تشجيعهم على اكل الفواكه والخضروات و الالياف .

ينصح بالتدرج في ادخال الالياف لنظامك الغذائي حتى لا تصاب بالآم في المعدة .

___________________

في الصورة من اليمين الي اليسار :

بازلاء .

عدس .

فاصوليا سوداء .

فاصوليا خضراء .

خرشوف.

توت احمر .

توت اسود .

افوكادوا .

كينوا مطبوخة .

بروكلي .

كرنب ملفوف صغير .

شوفان .

تابع خلود ابوزيد على انستجرام