العشاء الغداء

طبق صحي سهل ولذيذ بالدجاج والخضروات وصوص الجبنه

المقادير لشخص واحد :

▪️صدر دجاجً شرائح متبل بماء بصل ملح وزنجبيل وليمون وخل وكاري و ثوم بودر ( يفضل تتبيله سابقا ) لمزيد من التتبيلات #وصفه_الدجاج_خلود .

▪️بروكلي وكوسة وتقدري تستغني بأي نوع مفضل عندك مقدار كوبين خضروات .

▪️نصف كُوب حليب نادك منزوع الدسم .

▪️ملعقة طعام نشا .

▪️شريحة جبن .

.

الطريقة :

▫️بداية نشوح الدجاج على حرارة عالية حتى تكتسب اللون الذهبي اللذيذ . نرفعها من المقلاة ونضع مكانها الخضروات مع التقليب السريع مع اكتسابها للون الذهبي نضيف ربع كُوب ماء وتترك جانبا لمدة خمس دقائق على حرارة منخفضة. .

▫️في قدر صغير جدا نضيف نصف كُوب الحليبً مع النشا ونخفض الحرارة مع التقليب حتى يتجانس الخليط ،

▫️ عند مرور ١٠ دقائق نضيف الحليبً بالنشا على الخضروات في المقلاة مع اضافه شرائح الدجاج المشوحة سابقا ونتركهم دقائق على حرارة مرتفعه .

▫️تقدم وتقطع على الوجه شريحة الجبنه ، يمكن اضافه المكرونة للوصفه لوجبة متكامله ، كوني اخذتها عشا اكتفيت فيها كذا .

______________

ملاحظة : لانحتاج للملح لان الدجاج متبل سابقا و الجبنه فيها نسبه ملح .

تابع خلود ابوزيد على انستجرام

اترك التعليق

التعليق (1)