Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/u706c9f2/public_html/wp-content/plugins/all-in-one-seo-pack-pro/modules/aioseop_opengraph.php on line 822
وصفة كبسة اللحم – خلود ابوزيد
الغداء

وصفة كبسة اللحم

وصفة كبسة اللحم :

يسلق اللحم مع اضافت الكرفس الجزر البصل والطماطم والزنجبيل بعد تمام النضج نبهر الشوربة ونضيف الملح ونصفي اللحم ثم نضعه في صينية ونقوم بتحميره قليلا في الفرن .

.

في قدر اخر على النار نضيف البصل والجزر المبشور والثوم ونستمر في التقليب حتى يصبح لونهم ذهبي نبدا في اضافه بهارات الكبسة ، ثم نضيف الماء المغلي(ويمكن استبداله بشوربة اللحم بعد انتزاع الدهون وتصفيتها ) ونتركهم قليلا مسبقا نكون غسلنا ونقعنا الارز البسمتي لمدة لا تقل عن نصف ساعه ، ثم يصفى ويضاف للقدر ونتأكد من كمية الماء انها مناسبة . عند التقديم نضيف الجزر المبشور والزبيب وقطع اللحم ويقدم بالعافيه .

تابع خلود ابوزيد على انستجرام

اترك التعليق