العشاء الغداء

وصفة فاصوليا باللحم المفروم

المقادير :

نصف كيلو لحم عجل  

كوب فاصوليا بيضاء منقوعة بليله ومسلوقة مسبقا

بصله مفرومة 

فص ثوم مفروم 

البهارات : ( ملح – كمون – فلفل اسود – كاري – كركم – بهار اللحم ) 

عصير ٤ حبات طماطم مع ٢ كوب من الماء

الطريقة:

يشوح اللحم اولا في قدر ساخن مع القليل من السمن العضوي  

بعد ان يتغير لونه بالكامل نضيف البصله المفرومة 

ونقلب جيدا ثم نبدا في اضافه البهارات 

تترك لمده ربع ساعه .

بعد ذلك نضيف عصير الطماطم ( يمكن استخدام ملعقه معجون طماطم للحصول علي لون شهي)

نضيف الفاصوليا وتترك الوصفه نصف ساعه علي حرارة منخفضة جدا .

تابع خلود ابوزيد على انستجرام

اترك التعليق