العشاء الغداء

طريقة المسقعه الدايت

المقادير :

باذنجان مقطع شرائح .

عصير طماطم في الخلاط مع ( ثوم ، فلفل أخضر حار ، كمون ، ملح ، كزبرة ، بقدونس ) .

بصلة مفرومة ناعم .

الطريقة :

ندعم صينية فرن بالزيت جيدا ثم نضيف شرائح الباذنجان ونبهها بالزيت توضع في الفرن علي درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ١٥ دقيقه ، في قدر علي النار نضيف ملعقة زيت زيتون البصل المفروم ونقلبهم جيدا نضيف عصير الطماطم السابق تحضيره ، ثم نتركهم على نار هادية ، في صينيه فرن وبعد الانتهاء من الباذنجان نرصه في الصينيه ونضيف عليه الطماطم السابق تحضيرها وندخلها الفرن لمدة ربع ساعه .

تابع خلود ابوزيد على انستجرام

اترك التعليق