اين يوجد اليود :
اليود يوجد بشكل طبيعي في البحر وبعض أنواع التربة. كما يتوفر في العديد من الأطعمة، وخاصة المأكولات البحرية مثل الأسماك (مثل سمك القد والتونة) والروبيان والمحار، بالإضافة إلى الأعشاب البحرية. بالإضافة إلى ذلك، يتم إضافة اليود إلى ملح الطعام (الملح المعالج باليود) لزيادة استهلاكه.
مصادر اليود من المواد الغذائية :
-
-
المأكولات البحرية:
الأسماك (مثل سمك القد والتونة) والروبيان والمحار غنية باليود.
-
-
الأعشاب البحرية:
تعتبر بعض أنواع الأعشاب البحرية مثل عشب البحر مصادر ممتازة لليود.
-
منتجات الألبان:
الحليب ومنتجات الألبان الأخرى تحتوي على اليود، خاصة إذا كانت الأبقار تتغذى على أعلاف تحتوي على اليود.
-
الملح المدعم باليود:
يتم إضافة اليود إلى ملح الطعام لزيادة استهلاك اليود.
-
مصادر نباتية:
بعض الخضروات والفواكه تحتوي على كميات أقل من اليود، وتعتمد كميته على التربة التي نمت فيها.
-
مصادر أخرى:
البيض، وبعض الحبوب، والفاصوليا تحتوي أيضًا على اليود.
