ومن الذ وصفات المكرونة وصحيه بنسبه ٧٠٪ :صدور دجاج فريش مقطع مكعبات متساوية .
قصيت ثوم مفرومين
بصله صغيرة مبشورة
زنجبيل طارج مفروم ناعم
نصف كُوب كريمة لايت وكوبً حليب خالي الدسم مذوبه فيها ملعقه طعام نشا .
الطريقة؛
تسلق الباستا تقدرو تستخدمو الي من القمح الكامل انا وقتها استخدمت المكرونة العاديه وعوضت الألياف بحصة محترمة من الخضروات … .
في قدر على النار نضيف ملعقه صغيرة زيت والثوم المفروم والزنجبيل والبصل وقبل ان يغمق لونه نضيف الدجاج في هذه المرحلة أفضل الطبخ علىً حرارة عاليه مع تقليل مستمر عندما يتغير لون الدجاج بالكامل الي الابيض .. نضيف كُوب الحليب المذوب فيه النشا و بعد خمس دقائق نضيف الكريمة وبعد ١٠ دقائق نقدر نضيف اعشاب إيطاليا اذا توفرت .. عند التقديم تخلط المكرونة مع الدجاج بالكريمة ونضيف معاها جبنه لايت ممكن تحذفو الجبنه اذا ماتناسبكم .
.
