♨️وصفة لحم الخروف :
في قدر غير لاصق على حرارة مرتفعه نضيف قطع اللحم من دون اي دهون ، علي حرارة مرتفعه كل خمس دقائق نقوم بالتقليب ، تترك مع مراقبتها اذا بدات تنشف نضيف قليل جدا من الماء وهكذا لمدة ساعه الا ربع ، نضيف مقدار خمس حبات بصل و خمس حبات فلفل رومي و ثوم مفروم ناعم وقليل من الملح و الفلفل الاسود ، نضيف كوب ماء ونستمر في التقليب وتترك علي حرارة منخفضة للحصول علي تجانس النكهات
